| 品种：牡蛎 | 是否进口：否 | 原产地：山东 |
| 用途：食用 | 食品工艺：鲜活水产 | 储藏方法：冷藏 |
| 包装方式：散装 | 净重(规格）：130g | 生长方式：野生 |
| 生长环境：海水 | 类型：鲜活 |
牡蛎生蚝为海水清洗，清洗机和分选机精准化精细化分选，威海乳山原产地海域养殖，威海金给利公司是威海当地养殖加销售乳山牡蛎的***。
平时新鲜的生牡蛎可以做成凉拌菜供人们使用，在制作时需要准备新鲜生牡蛎500克姜末和胡椒粉以及生抽各适量准备一些，另外还要准备适量的醋和芥末。
2、把准备好的生牡蛎放在清水中，冲洗干净，一定要把它肉质中的泥沙全部洗净，取出以后沥干水分，再加入准备好的姜末和胡椒粉，以及生抽和香醋，***放入白糖和味精，用筷子把它们调匀，食用时加入适量的芥末就可以。
牡蛎煎鸡蛋
1、牡蛎煎鸡蛋也特别好吃，在制作时需要准备牡蛎20个，鸡蛋五个，红薯粉和食用盐以及食用油，还有胡椒粉，都要适量准备一些。
2、把生蚝用清水洗净以后离掉水分，再放入适量食用盐和红薯粉，用手轻轻按摩，让努力与食用盐充分接触，然后再把鸡蛋磕开，倒碗中，打散以后加少量食用盐。
乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
